En Manque Désespéré de Neige !

C’est fréquent, depuis quelques semaines, plusieurs me posent la même question : «Alors Luc, ton vélo est-il rangé?»  Oh ! Que non, qu’il n’est pas remisé. Toujours accoté sur le mur, dans le garage, prêt à partir. Mais je vous avoue que là, par les La suite >

Un Noël féérique et responsable, possible ou impossible?

Noël et ses préparatifs vont-ils à l’encontre des principes du développement durable? Pas du tout! Dans la mesure où l’on résiste à la tentation de la sur-surconsommation. Cette célébration peut même devenir une occasion pour exprimer à la fois son amour pour ses proches et son respect La suite >

Le Palais… un délice pour les yeux et la bouche

Texte coécrit avec François St-Martin

Si vous vous promenez sur la 5e Rue à Shawinigan, faites bien attention ! Entre plusieurs vitrines, vous allez découvrir celle de la pâtisserie Le Palais…

Véritable institution culinaire, la pâtisserie fait le bonheur des dents sucrées depuis plus de 25 ans. Gâteaux, chocolats fins, minoiseries, La suite >